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Das Küchenteam des Restaurants Mandelholz Grüne Tanne bietet seinen Gästen regionale Spezialitäten mit einem mediterranen Flair, die aus frischen und einheimischen Produkten hergestellt werden. Neben saisonalen Angeboten sind schmackhafte Wildgerichte, Fisch und Käse aus dem Harz sowie die Pilz-Kreationen aus den Wäldern rund um Mandelholz besonders empfehlenswert.
Die Lieferanten finden sich im ganzen Harzgebiet und bieten ausgezeichnete, frische Qualitäten. Wo Sie die kulinarischen Genüsse in unserem Haus einnehmen möchten, bleibt ganz Ihnen überlassen:
ob am Kamin im Wintergarten,
ob im kleinen Kreis am Feuer in der Wellnesslounge,
ob in einem unserer gemütlichen Gasträume,
ob bei Sonnenschein im Garten oder auf der Terrasse.
Einen kleinen Auszug aus der Karte zeigen wir Ihnen hier: In die Karte geschaut
Das Café im Hotel Mandelholz Grüne Tanne ist bereits seit Jahrzehnten ein Geheimtipp für Liebhaber anspruchsvoller Kuchen- und Tortenbüfetts. Die Geheimnisse der hauseigenen Konditorin sind frische, beste Zutaten - teilweise nach alten Rezepten - und vor allem die besondere Liebe zum Backen! Probieren Sie doch einmal die doppellagige Mandelhölzer Kirschtorte, lecker... Gern reservieren wir für Sie einen Kaffeetisch auf Anfrage.
Parkplätze befinden sich direkt am Hotel-Restaurant.
Der Gastraum im Haupthaus bietet Platz für 60 Personen, der Wintergarten hält noch einmal 80 Plätze vor.
Das Hotel Mandelholz Grüne Tanne bietet 23 Zimmer über 2 Etagen verteilt, im Haupthaus sind diese auch über einen Fahrstuhl zu erreichen. Weiterhin können Sie das die Ferienappartements im Waldhäuschen als Separee-Hotelzimmer oder Ferienwohnung mit Selbstversorgung buchen.